dinsdag 8 februari 2011
Grote Brandnetel
Familie: Brandnetelfamilie (Urticaceae)
In verschillende talen: Urtica dioica (Lat), Hhurrayq, Qurrays (Ar), Grande ortie (Fra), Stinging nettle (Eng), Grosse brennnessel (Dui)
Andere namen:
Netelkruid, Duivelskruid.
Oorsprong:
Romeinse soldaten zouden de soort Urtica pilulifera mee naar het noorden hebben genomen. De engelse benaming voor deze soort is ook is Roman nettle. Dit is een van de bekendste plantensoorten in Nederland.
Betekenis:
De naam Urtica dioica komt van het Latijnse uro of "ik brand", wat verwijst naar het prikkende karakter van de plant, en dioica of 2 huizen, wat verwijst naar de scheiding van de mannelijke en vrouwelijke planten. De Nederlandse naam is afkomstig uit het Angelsaksisch en afgeleid van het woord noedl of naald.
Culinair:
De jonge bovenste bladeren kunnen het hele jaar gekookt worden gegeten als spinazie of als soep. Gekookte brandnetels steken niet.
Medisch:
Als geneesmiddel wordt het kruid en de wortel gebruikt. Werkt bloedzuiverend, bloedstelpend, zwak vochtafdrijver, anti-allergisch, voedzaam. Bij eczeem, hooikoorts, verlichten menstruatiepijn.
Thee: Drink van een thee 2 maal daags 2 deciliter en van het wortelafkooksel dagelijks 2 dl. Neem van de tinctuur 3 maal daags 3 ml (60 druppels) in. Verwerk de jonge toppen van de bladeren in een soep. Gebruik de soep als dagelijks tonicum.
Groei:
Grote brandnetel is een vaste plant met ronde, kruipende wortelstokken (rizomen). De plant wordt 0,3-2,5 m hoog. De grote brandnetel is van de kleine brandnetel (Urtica urens) te onderscheiden aan de meestal grotere hoogte. De kleine brandnetel bereikt een lengte van maximaal 50 cm. De stoffen in de brandharen van de kleine brandnetel worden beschreven als de pijnlijkste van de twee soorten.
Bijzonderheden:
Een goede remedie tegen de irritatie veroorzaakt door de brandnetel is hondsdraf. Pluk wat blaadjes van de hondsdraf (die er bijna altijd in de buurt groeit) en wrijf dit op de jeukende plek.
Labels:
Brandnetelfamilie
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten