Familie: Gentiaanfamilie (Gentianaceae)
In andere talen: Gentiana lutea (Lat), (Ar), Gentiane jaune (Fra), Great yellow gentian (Eng), Gelbe enzian (Dui).
Andere namen: Grote gele gentiaan of Gele gentiaan.
Oorsprong:
Inheems in Europese gebergten, waar ze aan te treffen is op hoogten tot 2200 meter. In België en Nederland komt de soort niet voor. De plant is, net als alle gentiaansoorten, beschermd in de landen waar ze in Europa voorkomt.
Culinair:
-
Medisch:
Voor medische doelen wordt de plant gebruikt als bittermiddel, zoals eetlustopwekkend middel. In de volksgeneeskunde gold het als medicijn tegen koorts, jicht, hypochondrie, malaria, darmparasieten en alcoholisme.
Thee: Van de wortel wordt gentiaanthee gemaakt. Thee: 1 theelepel fijngesneden wortel overgieten met ¼ liter water en 5 min laten koken. Voor de maaltijd half warm drinken.
Gezoet met honing of vruchtensap is het als eetlustopwekkend en versterkend middel vooral in Midden-Europa populair.
Groei:
Meerjarige kruidachtige plant die 0,5 - 1,5 meter hoog wordt. De plant groeit langzaam, pas na 10 jaar komt ze tot bloei. Daar staat tegenover dat ze 40 tot 60 jaar oud kan worden. Elke plant brengt ongeveer 10.000 zaden voort. Bloeitijd is in juli – september. Wordt niet vaak in de tuin verbouwd; het heet een moeilijke plant te zijn.
Bijzonderheden:
Verdeling door worteldeling. Poten in het voorjaar. Rooien in het najaar. De wortel in wind en zon drogen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten